Al via le quindici serate enogastronomiche tra Fermano e Ascolano.
Le Marche del vino e dei sapori esplodono in tutta la molteplicità e la varietà che sono in grado di esprimere.
Al via il circuito di serate enogastronomiche “Di Vino in Tavola” promosse da settembre a novembre nei ristoranti del Fermano e del Piceno grazie al progetto della Regione dal significativo titolo: “Marche, dalla vigna alla tavola”.
Il progetto, fortemente sostenuto da Mirco Carloni – Vice Presidente ed assessore all’agricoltura della Regione Marche – promuove i vini a denominazione d’origine della nostra regione in abbinamento ai prodotti agroalimentari a marchio ed ai locali di ristorazione che interpretano i sapori marchigiani.
L’obiettivo strategico è garantire alle Marche un ruolo più attivo e riconoscibile sia in Italia che all’estero, valorizzando le produzioni di qualità.
Sono ben 43 le cantine marchigiane che hanno aderito al circuito e che saranno protagoniste, con i loro vini a denominazione, delle 15 serate che compongono il circuito.
Protagonisti di questo gustosissimo viaggio nel tempo e nello spazio che esplora mare, monti e collina a cavallo tra il Fermano ed il Piceno, anche 11 produttori agroalimentari e trasformatori di specialità QM, STG e presidi Slow food.
In programma, inoltre, speciali itinerari turistici per immergersi nelle comunità dove queste delizie vengono realizzate, per conoscere da vicino gli “autori” delle produzioni tipiche e di qualità
Tutti i protagonisti del circuito “Di_vino in Tavola” sul sito ufficiale www.gustoinfinito.it.”
In ciascuna serata del circuito saranno protagoniste 3 cantine marchigiane abbinate alle proposte dello chef. Si parte venerdì 10 settembre da Grottammare con la “Salsamenteria San Giovanni”, per poi proseguire sabato 11, sempre nell’accogliente cittadina della Riviera delle palme, con le proposte del ristorante hotel Caraibi.
La settimana successiva, per l’ultima coda d’estate, ai Bagni Sant’Andrea di Marina di Altidona (FM) è in programma, domenica 19 settembre, la terza serata del circuito.
Elenco cantine marchigiane coinvolte
– Cantina Mrella – Offida
– Le Canà – Carassai
– Tenuta Santa Maria della Fede – Montefiore dell’Aso
– Azienda Agricola Pantaleone – Ascoli Piceno
– Azienda Agricola Simone Capecci – Ripatransone
– Azienda Agricola Le Caniette – Ripatransone
– Poderi dei Colli – Montalto delle Marche
– Azienda Agricola biologica Centanni Giacomo – Montefiore dell’Aso
– Società Agricola Ciù Ciù – Offida
– Vinoffida Sri Agricola (Terre Argillose) – Offida
– Murola – Urbisaglia
– Società agricola Castrum Morisci – Moresco
– San Michele a Ripa – Ripatransone
– Azienda Agricola terra Fageto – Pedaso
– Casa vinicola Geminiani – Montalto delle Marche
– Azienda vinicola Umani Ronchi – Ancona
– Azienda Agricola Maria Pia Castelli – Monte Urano
– Le Senate Azienda Agricola – Altidona
– Cantina Vittorini – Monsampietro Morico
– Sgaly – Ortezzano
– Terre D’arengo – Ascoli Piceno
– Casa Vinicola G.Garofoli – Loreto
– Azienda Agribiologica Vitivinicola Aurora – Offida
– Azienda Agricola Vigneti Vallorani – Colli del Tronto
– Azienda Agricola Saladini Pilastri – Spinetoli
– Tenuta dei Conti Recchi e Franceschini – Montalto delle Marche
– Cantina Fontursia – Ripatransone
– Azienda Agraria Santa Liberata – Fermo
– Azienda Agricola Le Casette – Rotella
– Tenute del Borgo – Cossignano
– SCAC Cantine di Castignano – Castignano
– Società Agricola Oasi Biologica – Montedinove
– Vinicola Casale Vitali – Montelparo
– Azienda Agricola Emanuele Dianetti – Carassai
– Società Agricola D’Ercoli – Cossignano
– Macondo – Cupra Marittima
– Azienda Agricola Cameli Irene – Castorano
– Carminucci Vinicola del Tesino – Grottammare
– Tenuta Santori – Ripatransone
– Le Vigne di Clementina Fabi – Montedinove
– Vini Firmanum – Montottone
– Casale Biancopecora – Monsampietro Morico
– Azienda Agricola Fiorano – Cossignano
Elenco produttori e trasformatori di prodotti a marchio
– Azienda Agricola F.lli Piunti & figli – Ripatransone
– Anffas IL FARO DEL PICENO – Grottammare
– Ama Aquilone – Castel di Lama
– Biofavole società agricola – Ortezzano
– Società Agricola ORTO degli ULIVI – Cupra Marittima
– Nuove Radici – Altidona
– rASOterra agricUltura – Lapedona
– S.C.A.C. Società Cooperativa – Castignano
– Oasi Biologica Soc. Agricola- Montedinove
– Avicola San Martino – Monte San Martino
– PASSAMONTI – Monte Vidon Combatte
Elenco serate
– 10 Settembre
Salsamenteria San Giovanni – Grottammare
– 11 Settembre
Hotel Caraibi – Grottammare
– 19 Settembre
Bagni Sant’Andrea – Marina di Altidona
– 30 settembre
Haus – San Benedetto del Tronto
– 8 Ottobre
Bar Pasticceria Cafè del Mar – Grottammare
– 14 Ottobre
Il Vinattiere – Ascoli Piceno
– 15 Ottobre
Pizzeria 4 Venti – Montalto delle Marche
– 21 Ottobre Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano
– 22 Ottobre
Ristorante il Ponte – Cossignano
– 30 Ottobre
Cantina Antisociale – Petritoli
– 4 Novembre
Da Sebastiani – Ortezzano
– 6 Novembre
Laghi Santarelli – Moresco
– 12 Novembre
Lucio Sestili Kursaal – Ascoli Piceno
– 13 Novembre
Le Logge – Smerillo
– 19 Novembre
I piceni – Ortezzano