di Alberto Premici – Sabato 30 e domenica 31 luglio terza edizione di On the Wine, l’appuntamento dedicato alle tipicità enogastronomiche del territorio. Le degustazione sulle strade del Vino Piceno si svolgeranno dalle ore 17,00 alle ore 21,00. Cantine / Attività aderenti: CIU CIU’, AGRITURISMO IL CHIERICO, CANTINA SAN FILIPPO / RISTORANTE LA FONTE, AZIENDA AGRIBIOLOGICA SAN GIOVANNI / FIOR DI FARINA – RISTORANTE LA BOTTE,CANTINA TAVIO / FISH-CHIO’, LA VALLE DEL SOLE VILLA PIGNA / LA FATTORIA DEL CIAFONE.
Le proposte enogastronomiche: Il costo per ogni proposta è di 18 € a persona. Qualora si volesse partecipare a due iniziative il costo totale è di 30 € (15+15)
CANTINA CIU CIU’ – Degustazione di: Altamarea passerina spumante. Merlettaie pecorino docg, Gotico rosso piceno superiore, Da Dolce malvasia spumante. In abbinamento a menù tipico della tradizione con antipasto, primo piatto e dolce. Showroom: Piazza del Popolo 20 Offida (AP). Prenotazione obbligatoria: 0736 618024 o email degustazioni@ciuciuvini.it
Link posizione: https://maps.app.goo.gl/VmhTYjfN7SqkNwGj9
AGRITURISMO IL CHIERICO – Degustazione/abbinamento di: Il vino di Pietrino – bianco / chichiripieno e bistecca contadina. Animo libero – bianco / frittura del Chierico (olive all’ascolana, cremini, carciofi e formaggio). Spirito ribelle – rosso / spezzatino di maiale al vino rosso. Dalle 17.00 alle 18.30 si terranno le passeggiate tra i vigneti e gli uliveti dell’azienda. A seguire le degustazioni con la presenza di una merlettaia. C.da San Lazzaro 106/c Offida (AP). Prenotazione obbligatoria: 339 24 20 328
Link posizione: https://maps.app.goo.gl/7CfLK3vRNXDj15BF9
CANTINA SAN FILIPPO – RISTORANTE LA FONTE. Degustazione di: Passerina bollicina – Passerina spumantizzata (metodo Martinotti). Corona del colle – Offida Passserina DOCG. Principe del fosso – Offida Pecorino DOCG . In abbinamento: Barchetta con olive all’ascolana, cremini e saltimbocca. Lasagna bianca di verdure e carne. Parmigiana di zucchine. Visita guidata in cantina. Gioco per i bambini: “il porcellino d’India si nasconde”. Due turni: ore 17.00 e ore 19.00. C.da Ciafone 17a Offida (AP). Prenotazione obbligatoria: 334 16 85 350
Link posizione: https://maps.app.goo.gl/AgUdBxtCXev53W5C6
AZIENDA AGRIBIOLOGICA SAN GIOVANNI – PASTA ALL’UOVO FIOR DI FARINA – RISTORANTE LA BOTTE. Sabato 30 luglio. Degustazione di: Marta brut – spumante da uve Passerina. Marta – Marche IGP Passerina Kiara – Offida DOCG Pecorino. in abbinamento: PASTA ALL’UOVO FIOR DI FARINA. Hamburger mignon di lenticchia decorticata con cicorietta ripassata. Tubetti di pasta Regina dei Sibilllini con cozze e patate. Finto sushi di riso e salmone su stecco di frolla alle erbe. Domenica 31 luglio degustazione di: Marta brut – spumante da uve Passerina. Kiara – Offida DOCG Pecorino. Leo Guelfus – Piceno DOP Superiore. in abbinamento: RISTORANTE LA BOTTE Riso Venere con brunoise di verdure Vitello cotto a bassa temperatura con nocciole e tartufo. Showroom: Via Roma 16 Offida (AP). Prenotazione obbligatoria: 393 88 51 148
Link posizione: https://maps.app.goo.gl/PSawiiemSACCS9AY9
CANTINA TAVIO – FISH-CHIO’. Degustazione/abbinamento di: Eurialo – Passerina IGP / tartare di tonno e pesca noce. Il Re Bambino – Pecorino DOCG 2021 / Moscardini, patate e salicornia. Kowalsky – Rosso Piceno Superiore 2020 / Trippa di mare. All’interno della cantina verrà allestita una mostra dell’artista Daniela Carolina Piunti. Sarà presente Elenivant – artigianato ecosostenibile di Valentina Ciotti. C.da Ciafone 103 Offida (AP). Prenotazione obbligatoria: 333 44 84 850
Link posizione: https://maps.app.goo.gl/QpLLYS3UymUREFxK8
LA VALLE DEL SOLE Azienda Vitivinicola. Degustazione/abbinamento di: Marche IGP Passerina 2021 / Cacciannanz e prosciutto piceno. Offida DOCG Pecorino 2021 / Olive all’ascolana e chips croccanti dei Sibillini. Marche IGP Rosato 2020 / Muffin colorato e mini selezione di formaggi. C.da San Lazzaro 46 Offida (AP). Prenotazione obbligatoria 339 52 25 259
Link posizione: https://maps.app.goo.gl/xEHHtDkzfbSK11di6
CANTINA VILLA PIGNA – LA FATTORIA DEL CIAFONE. Degustazione di: Rozzano 2018 – Rosso Piceno DOC Superiore. Vellutato 2020 – Rosso Piceno DOC Superiore. Bianco o Bollicine a sorpresa. In abbinamento: Prosciutto stagionato. Capocollo. Selezione di formaggi. Olive fritte. Passeggiata tra vigne e ulivi. C.da Ciafone snc Offida (AP). Prenotazione obbligatoria: 335 77 52 400 o email a degustazioni@villapigna.com
Link posizione: https://maps.app.goo.gl/kCNkJxVY9zsXA7We7
