Insetti nel piatto: sono sicuri veramente?
di Alberto Premici – Dopo tarme, locuste e grilli, l’Unione Europea, come noto, ha autorizzato per l’alimentazione umana anche le larve della farina. Ma dubbi e studi scientifici creano molto…
Unione Europea, via libera al commercio della polvere di grilli
Per un periodo di cinque anni, a decorrere dalla data di entrata in vigore del regolamento, cioè dal 24 gennaio 2023, la società Cricket One Co. Ltd è autorizzata a…
Ucraina, venti di guerra. La USS Truman in Puglia
di Alberto Premici – I venti di guerra lungo i confini ucraini, si fanno sempre più forti. Mentre gran parte del mondo è impegnata a liberarsi dalla pandemia, la Russia…